Většinou se snažím péct zdravější moučníky, hlavně z ovesné či špaldové mouky. Někdy však mám chuť na něco nezdravého. Měla jsem ještě nějaké maliny a borůvky, které bylo třeba spotřebovat a tak jsem upekla koláč s drobenkou. Rozhodně doporučuji vyzkoušet, stojí to za to.
Recept:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek třtinového cukru
125g másla
1/2 prášku do pečiva
2 vejce
vanilkové aroma nebo vanilkový cukr
3/4 hrnku mléka
Rozpuštěné a vychladlé máslo smíchejte s moukou a cukrem a vytvořte drobenku. Z této drobenky si odsypte zhruba 3/4 hrnku - na posypání koláče. Do zbytku směsi přidejte vejce, vanilkové aroma, prášek do pečiva a mléko. Vše promíchejte a hotové těsto vylijte do předem vymazané a moukou vysypané formy. Do těsta veskládejte ovoce a posypte drobenkou. Pečte 25-30 minut na 200 stupňů.
Dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat